Essen in den U.S.A.

Wer in Verbindung mit den U.S.A. ans Thema Essen denkt, dem kommt als erstes Fast Food wie Hamburger in den Sinn.
Tatsächlich findet man in den U.S.A. eine ganze Reihe von Fast-Food-Restaurants, z.B. Taco Bell, Wendy's und viele mehr. Regelmäßig versuchen diese Ketten, sich gegenseitig mit Angeboten zu übertrumpfen, so dass man sich hier sehr billig sattessen kann. Die U.S.A. haben jedoch noch mehr zu bieten als Fastfood. In jeder etwas größeren Stadt gibt es eine bunte Vielfalt an kulinarischen Angeboten jeder Preisklasse. Ob nun mexikanisch, thailändisch, chinesisch oder indisch: es sind zahlreiche Länderküchen vertreten.

Auswärts Essen
Es gibt in den U.S.A. neben den Fast-Food Ketten noch weitere Möglichkeiten, günstig zu essen.

 Eine davon sind die so genannten "Family-Restaurants", in denen man vor allem amerikanisches Essen wie Steaks und Hühnchen bekommt. Allerdings müssen Besucher dieser Restaurants Abstriche machen: es gibt z.B. selten Alkohol. Auch hohe Ansprüche an die Gemütlichkeit beim Essen darf man nicht haben.
Neben diesen Restaurants haben die U.S.A. natürlich auch Restaurants der Mittel- und Spitzenklasse zu bieten.

Beim Restaurantbesuch müssen einige landestypische Besonderheiten beachtet werden. So sollten Besucher darauf verzichten, sich eigenhändig einen Platz zu suchen. Dafür ist in den U.S.A. der Kellner zuständig. Bei der Rechnung muss beachtet werden, dass das Trinkgeld nicht wie in Deutschland freiwillig ist. 15% des Rechnungspreises müssen auf jeden Fall zusätzlich bezahlt werden, bei guter Bedienung sollte man vielleicht etwas mehr Trinkgeld geben.

Wichtige Mahlzeiten des Tages

Frühstück
Eine gute Adresse fürs Frühstück sind die schon oben erwähnten Family-Restaurants. In den U.S.A. ist das Frühstück eine wichtige Mahlzeit und fällt entsprechend reichhaltig aus. Nach englischer Tradition gibt es zum Frühstück Eier in jeder Form: Spiegelei (sunny side up), Rührei (scrambled eggs) oder von beiden Seiten gebratenes Ei (overeasy). Das Ei wird begleitet von Schinken (ham and eggs), Würstchen (sausages), Speck (bacon) oder Bratkartofeln (fried potatoes).

Ebenfalls zum Frühstück zu empfehlen sind Bagels (belegte, geröstete Ringe, die ähnlich wie Brötchen schmecken), Cornflakes, Arme Ritter ("French Toast") mit Ahornsirup ("maple syrup") oder auch Muffins.

Mittagessen
Das Mittagessen ist in den U.S.A. keine besonders wichtige Mahlzeit und wird daher oft ausgelassen, zumal das reichhaltige Frühstück oft bis zum Abend völlig ausreicht. Restaurants bieten allerdings oft sehr preisgünstige Mittagsangebote.

Abendessen
Das Abendessen ist eine eher wichtige Mahlzeit. Es wird oft zum geselligen Beisammensein genutzt und entsprechend ausgedehnt. Wer beim Abendessen sparen will, kann ein so genanntes "early bird special" nutzen, d.h. früh (zwischen 17 und 18 Uhr) essen gehen und das Essen entsprechend günstig bekommen. Generell gilt: die Amerikaner essen eher früh, das heißt selbst in größeren Städten schließen viele Küchen um 22 Uhr.

Selbstversorgung
Das U.S.-amerikanische Supermärkte oft rund um die Uhr geöffnet haben, ist auch die Selbstversorgung kein Problem. Der Service in den Supermärkten ist sehr gut: die Einkäufe werden von einem Angestellten eingepackt und auf Wunsch (gegen Trinkgeld) zum Auto gebracht.